天气渐渐热了，傍晚，吃过晚饭的人在小花园的凉亭里纳凉。一个阿姨对我说，嘿，别说，你妈妈还真能，这颗葫芦还真长起来了。我打眼一扫，扑楞楞的叶子在傍晚的昏暗中显示出黑黝黝的生命力。以前我没注意，要是在太阳底下，怕是绿得耀眼呢！正看着，妈妈提着一桶水过来了，浇在那颗葫芦藤下。我才知道，妈妈常常拎着水出去，原来是用在这里。
　　阿姨们凑了过来，看妈妈低头拨弄那根藤，和妈妈聊着家长里短。妈妈春天来北京给我看孩子，没大半年，和这里的人都渐渐熟了。

　　人们也许还记得电影《末代皇帝》中接近尾声时的一个画面：身着中山装的傅仪先生再次回到紫禁城（今日的故宫博物馆），去寻找当年最美好的回忆。只见他矫健地跃上高高的御座，从熟悉的座椅下掏出一只昔日装蝈蝈用的精美的葫芦罐，他略加凝视后便转身递给正以好奇目光注视着他的一位带红领巾的男孩这一组镜头形象地点出了中国鸣虫文化的历史渊源。

软趴趴的鱼肉，绞碎后“捏”出一个个空心“葫芦”，“葫芦”里塞上螃蟹肉和虾仁，放在开水中“养熟”，变成一道美味的“灌蟹葫芦鱼”。听过红烧鱼、油炸鱼、做鱼丸、烧鱼汤，把鱼肉做成“葫芦”这个点子真新鲜。在6月27日结束的全国职业院校技术大赛上，来自扬州商务高等职业学校19岁小伙戒舟凭着这个绝活拿下烹饪组热菜大赛的金牌。更神奇的，烹饪这道“灌蟹葫芦鱼”，只用了10克盐，2克味精，100克油，零添加剂。

东方网4月9日消息：据《新闻晨报》报道，在昨天上海迪士尼度假区开工典礼上，一个印在请柬上的金色“葫芦”标志（见右图）着实吸引了不少人的视线：极具中国传统特色的祥云纹、如意纹组合成对称的葫芦纹饰，中下部则巧妙地镶嵌了三个米老鼠头像。这一特色“葫芦”标志除了出现在请柬上外，还出现在嘉宾的胸牌、资料夹、停车证以及其他各种出入证上。这个标志让很多嘉宾研究了好一阵，它有什么特殊的含义呢？

新疆人爱种葫芦。特别是在南疆，人们总爱在房前屋后种上几株葫芦，或者是在院子里的葡萄架上也顺便栽几株。到了秋天，颗粒饱满的葡萄、硕大浑圆的葫芦，就那么满满当当地挂在架上，看着都觉得幸福。干了以后的葫芦，还有很多用途。最简单的，一分为二就成了俩瓢，一个舀水、一个挖米；手艺高超的，把造型漂亮的葫芦刻上精美繁复的花纹，就成了价值不菲的工艺品。在喀什地区叶城县，如今葫芦摇身一变飞上了树梢，被人们赋予更加绝妙、环保的用处——生态鸟巢。

馅料：

　　原料（4人量）：

　　葫芦瓜一只、猪肉500克（三分肥七分瘦）、海虾4只、葱、姜、香菜。
　　
　　做法：

　　1、葫芦瓜切开，去皮去瓤；

　　2、擦成细丝；

　　3、用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟；

　　4、挤去水分，剁碎，再次挤去水分；

　　5、猪肉剁碎，虾肉切小丁，姜剁成碎末，小葱和香菜切碎；

　　6、所有的原料混合，添加适量油、盐、料酒、生抽、味精，搅拌均匀即可。

　　暑热天时最适合饮用用瓜蔬滚的汤水了，除了多用的冬瓜、节瓜等，葫芦瓜也为人们所喜爱，它具有清热解暑、止渴利水、润泽肌肤的作用。今天用葫芦瓜和花甲、淡菜一起滚汤，鲜美可口，是消暑的靓汤。

古时候的行医者无论走到哪里，身上都背着个葫芦。葫芦作为行医的招牌，据传这还有个来历呢！葫芦本身也是一味中药，味甘淡性平，有利水通淋之功，可用于治疗水肿、小便不利、黄疸、腹满等证。每次15～30克，水煎服，也可配入复方中应用。葫芦籽还可治疗牙痛及牙龈肿痛，配牛膝煎水含漱即可见效。

　　关于化湿呢，我在这里给大家一个小配方。这个配方很简单，不管是男女老幼，无论你是阴虚体质，还是内热体质，或是脾湿体质，都可以作为一种养生保健的方法食用。
　　我们要先找葫芦，在农村，哪里都能见到这种葫芦。葫芦分为两种，一种是苦的，一种是甜的。我们要那个甜葫芦，因为这种葫芦没有任何毒性。如果有条件，我们就要新鲜的葫芦，不要旧的。我们找两个葫芦，把其中的一个上面那块儿削掉，把里面的瓤想办法摘赶紧了。之后，把另外一个葫芦洗净，剁碎，把这些碎块儿倒到那个葫芦里。接下来，买些绍兴的花雕，或者买其他特别好的黄酒都可以，把酒倒进去。然后，把葫芦盖封住，放在家里的阴凉处，放10天以上。再打开，每天晚上临睡觉前倒上一小杯，一两就好,温一下。

河南省济源县留庄民兵营在抗日战争中立过战功，又在解放战争中曾经护送解放军过黄河，是著名的“黄河葫芦队”。图为老民兵英雄李庆禹

　　李庆禹，坡头乡留庄人。解放战争时期，二人分任留庄民兵葫芦队正、副队长，参加战斗上百次，被誉为“水上民兵英雄”。1947年8月23日凌晨，为给太岳兵团渡河作战开道，二人率葫芦队员率先跃入黄河激流，向对岸敌堡游去。李庆禹在葫芦舟中弹进水的情况下，一手捂住弹孔，一手举枪向敌人射击。李庆长在其他队友的掩护下，飞速登上对岸，炸毁了敌堡，完成了掩护大军渡河任务。