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　一个简单质朴的葫芦，在上面施以刀功雕刻，竟能成为一件独具韵味的艺术作品。在汕头，一名叫做郑志开的青年十年如一日坚持自己的葫芦雕刻梦想，成为汕头乃至广东少有的职业葫芦艺人。
　　走进郑志开的葫芦雕刻工作室，林林总总的葫芦让人眼花缭乱。这些葫芦最小的仅3.5厘米高，最大达1.1米，它们形态迥异，品种足有20多个，有油捶、打结葫芦、大腰葫芦等。陈列柜中既有已雕刻完工的摆件，亦有仍处创作中的半成品。
　　自称“葫芦秀才”的郑志开其实是半路出家。郑志开出生于潮阳区海门镇一户医生家庭，1996年，21岁的他远赴河北省就读医学，毕业后返回家乡子承父业成为一名医生。在年轻的郑志开内心，当医生并不是他真正的梦想。由于父亲平时也喜欢美术，在家庭氛围熏陶下，郑志开自幼酷爱工艺美术，画画、贝艺、蛋雕才是他的心头之好。